Cuando se tiene la oportunidad de viajar a Perú, una de las cosas que más captan la atención de las personas es Cusco. Se trata de un lugar muy fascinante que cuenta con un gran recorrido histórico y turístico interesante.
Por lo tanto, si estás de paso por este país, por nada te puedes perder esta gran experiencia e impresionarte por su genuinidad natural.
Sin embargo, adicional a todo ello, algo que también es importante, y que no puedes pasar por alto, son los platos ofrecidos en este lugar. Por ende, a continuación podrás observar una lista donde puedes ver las mejores picanterías en Cusco ¡No te lo puedes perder!
¿Qué son las picanterías en Cusco?
Estas picanterías hacen referencia a una manifestación cultural muy emblemática dentro de la cultura del país peruano. En las mismas se hace empleo del elemento dorado de la cultura incaica, lo que se conoce como maíz.
Este último es observado como un alimento consagrado. Este al atravesar un procedimiento de fermentación, puede ser transformado en un tipo de bebida que es denominada como la famosa Chicha de Jora.
Se trata de una bebida que anteriormente era empleada en momentos particulares de la cultura andina. Ya con el pasar del tiempo todo esto fue cambiando, hasta convertirse en una tradición y un núcleo de aglomeración en el que todos pueden compartir, sin importar la clase social o algo por el estilo.
Listado de las mejores picanterías en Cusco
Como se venía diciendo, con el pasar del tiempo estas picanterías han optimizado el total de sus procesos, empezando a otorgar comida. Es decir, lo que inició como una compañía de la chicha, ahora ha pasado a ser toda una corriente gastronómica en Cusco.
Las picanterías convencionales de este lugar, poseen un palo de carrizo para diferenciarse, mismo que está colocado en la entrada del establecimiento. Sin más preámbulo, algunas de las mejores son las que se presentan a continuación:
La Chomba Ajha Wasi
Es muy recomendable asistir a este local si lo que se desea es gozar de una comida tradicional del Cusco. Este local es uno en los que tranquilamente puedes quedar satisfecho, gracias a su particular manera de alistar los alimentos, ha podido asistir a la gran feria Mistura.
Este restaurante se encuentre ubicado en la Avenida Tullumayo trescientos treinta y nuevem Cusco 08000. Su número telefónico es 954 597 855.
La Chujcha
Esta se encuentra establecida en el barrio convencional de Santa Teresa, Avenida Los libertadores. Está trabajando desde hace tres décadas y en ella podrás hallar uno de los platos gastronómicos más característicos del Corpus Christi, el Chiriuchu.
Sin embargo, también se pueden encontrar otra variedad de platos típicos con un excelente sabor como el pepián de cuy, chicha wiñapu, entre otros.
Las manuelitas
Se trata de una picantería que lleva más de nueve décadas prestando un increíble servicio, iniciando todo con la señora Manuela Ochoa Llerena en 1930.
En este espacio se pueden hallar igualmente una variedad de alimentos como el cuy al horno con rocoto relleno, papas al horno, entre otras cosas.
Feria Restaurant
Verdaderamente presenta un ambiente muy óptimo y una comida con un buen nivel. Para poder llegar tienes que dirigirte a la mera Plaza Mayor, así de sencillo.
La atención que estos ofrecen es excelente. Su número telefónico es (084) 286198.
Chicha por Gastón Acurio
Como ocurre con el total de restaurantes de Gastón, la comida que se ofrece es muy rica y recomendable. A pesar de que hayas comido en este restaurante en otros lugares, debes tener presente que en este lugar se presentan ciertas particulares que lo hacen diferente.
Para poder llegar allí te debes dirigir a la plaza Regocijo 261. Su número de teléfono es (084) 240520.