Posiblemente el ceviche se ha transformado en un gran legado a nivel mundial de la gastronomía peruana. Sin embargo, acortar la comida tan rica que ofrece esta nación a una sola cosa se convertiría en algo un poco inaceptable.
Dentro de estas picanterías arequipeñas se llevan a cabo métodos ancestrales, puesto que hacen empleo de una piedra para moler. Además de ello, los diversos platos que se ofrecen son realizados en hornos a la leña.
Todas estas costumbres claramente se van heredando familia tras familia. Por lo tanto, dan la posibilidad de que las picanterías de este lugar obtengan una especie de registro histórico como patrimonio cultural de Perú.
¿Visitar Arequipa?
Es muy aconsejable que si te encuentras en la nación peruana hagas un recorrido por Arequipa. En este lugar podrás observar una gran cantidad de picanterías, todas con un gran renombre gracias a la buena sazón que poseen.
En este lugar vas a encontrarte con gente muy acogedora y una cultura muy interesante que se va transmitiendo generación por generación.
Rodeada por 4 volcanes, Arequipa es uno de los puntos de llegada más comunes para muchos turistas que tienen como destino al Valle de Colca.
De forma adicional a todo esto, una cosa que no puedes pasar por alto es la oportunidad de probar alguno de los ricos platos que se preparan allí. Por ende, a continuación podrás observar algunas de las mejores picanterías en Arequipa
Listado de las mejores picanterías en Arequipa
Es importante indicar que estos solamente son algunas, ya que existe una gran variedad de picanterías, por lo cual es muy difícil nombrarlas todas.
Picantería La Mundial
En este local podrás encontrar una atención de muy buen nivel y con unas sopas muy ricas, mismas que pueden variar dependiendo del día. Por otra parte, tanto la chicha como los demás platos que ofrecen son muy buenos, cosa que se complementa con un ambiente convencional y agradable.
Esta picantería se encuentra aproximada al núcleo histórico de Arequipa. Si deseas conocer su ubicación exacta, es en Lucas Poblete 211, Arequipa 04001. Su número telefónico es (054) 232040.
La capitana
En esta segunda picantería que se muestra, se otorga una comida de calidad y, además, presenta precios muy accesibles.
Por otro lado, la atención que ofrecen es de buen nivel, y empieza a llegar mayor cantidad de personas luego de la una. Por lo tanto, si quieres conseguir un espacio para sentarte, lo más recomendable es que vayas temprano.
Este local se encuentra ubicado en la Calle los Arces 209, Cayma 04014 y su número de teléfono es (054) 256591.
Nueva Palomino
En este también se ofrece una muy buena atención al cliente, son agilizados y colocan una música acorde con el ambiente. En este lugar de comida podrás disfrutar de una variedad de platos y postres.
Adicional a todo ello, la jarra de chicha que estos otorgan puede ser tomada hasta por cuatro personas, presentando precios económicos, todo dependiendo de la cantidad o el plato que se solicite.
La ubicación está en Leoncio Prado 122, Yanahuara 04000 y su número telefónico es (054) 252393.
La Dorita
Sintéticamente es un lugar increíble. Se preocupan por pequeñas cosas, por lo cual hacen una muy buena combinación entre la comida y lo visual, todo para que el cliente se siente lo mejor posible.
También se puede observar una ardua labor para generar una carta que hace empleo particular de artículos convencionales de Perú. Se encuentra ubicado en la Cuesta del Ángel 502, Arequipa 04017 y su teléfono es (054) 299513.